加热方式不同
在发热盘方面,BRUNO和摩飞的加热方式截然不同。BRUNO的底盘是由隔热铝板和发热管构成,利用环形发热管加热,而摩飞是采用一整块发热板加热。在两款锅功率差不多的情况下,BRUNO发热管与烤盘直接接触,显然加热速度会更快;摩飞的一体成型的面式发热盘在导热均匀上更胜一筹,所以在加热方面各有各的优势。
配件部分不同
料理锅的多功能主要体现在它附带的配件上。BRUNO锅的标配有瓷白深锅、平面烤盘和六圆盘,全套配件是在标配的基础上加购双层蒸屉、坑纹烤盘、蛋糕烤盘、章鱼小丸子盘;摩飞锅的标配有深锅、坑纹烤盘和蒸格,全套配件是再加六圆盘、平面烤盘和丸子盘。总的来说,在配件上BRUNO的选择会更多,能满足更多场景烹饪需求。
单从“蒸”的配件上对比,摩飞就被Bruno吊打了。摩飞的蒸煮是直接在深锅内加入蒸格。深锅会变得很浅,只有2.5L不到的空间来装食材,这个蒸的功能好像不太实用。而且不适合蒸过长时间的食物,因为水位浅,长时间蒸煮容易干锅。
BRUNO的双层蒸屉确实要比摩飞一层蒸格的容量大很多,配合1.5L的陶瓷深锅,一次基本上能蒸上四到六人的食材,或者可以下层放海鲜,上层放蔬菜,荤素搭配一锅出。所以对比之下,BRUNO锅的配件就更偏实用性。
外观细节不同
烤盘高低不同
BRUNO锅的烤盘是内嵌式,低于锅体,操作是不会碰到高温烤盘上,避免了烫伤的隐患;而摩飞锅的烤盘要高出锅沿,万一有汤汁和残渣溢出的话,不会掉进锅体内部,但是在烹饪时特别容易被烫伤。从安全角度考虑用BRUNO锅会更放心一点。
控制面板不同
至于操控面板最大的不同,是摩飞锅比BRUNO锅少了一个“保温档”。如果是寒冷的冬天,汤、菜凉得快,用上保温功能才是真理。没有保温功能,摩飞锅会一直加热,其实觉得很不安全;如果不加热的话,食物凉了也就没有食欲了。
外观造型不同
在外观造型上,BRUNO和摩飞的颜值都是在线的,但风格和做工上是有些区别。摩飞锅是偏于英伦风的摩登感,方形双耳样式,像一个英国的绅士。BRUNO锅继承了日系家电的设计,相比之下更加简约小巧。和摩飞的亚光喷漆有些不同,BRUNO有着复古珐琅锅的外表,锅盖上微微凸起的「BRUNO」logo立体又精致。还有一个亮点是,BRUNO可以替换不同造型的手柄,非常亮眼。
综合对比下来,除了一些细节的差异外,在功能、外观及配置上两款锅各有千秋。关于BRUNO和摩飞锅哪个更好一点的问题,见仁见智,大家可以根据上面谈到的细节对比和自己的喜好来选择哦~
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