读懂论文系列：电石渣农用安全吗？

前言

什么是论文？

在当代，论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称之为论文。它既是探讨问题进行学术研究的一种手段，又是描述学术研究成果进行学术交流的一种工具。它包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等。

术业有专攻，论文的读者通常是各研究领域的专业人士，外行很少涉猎。

我是一名在读农科生，阅读农业科学领域的论文是专业学习的本分。我希望利用业余时间，选取一些有意思的论文，写成科普文章，把专业知识以简洁明了的形式呈现给你。

倘若你对农业科学领域的前沿资讯感兴趣，同时又不具备读论文的专业水平，希望我的文章能够为你提供帮助。

正文

这学期，土壤和肥料是农科生学习的主要内容。我在周末逛图书馆时，阅读了《中国土壤与肥料》2019年第4期。封面如下：

从文体上看，这是一篇专题综述。什么是综述呢？

百度释义：

综述论文是对已发表材料的组织、综合和评价，以及对当前研究进展的考察来澄清问题。在某种意义上，综述论文具有一定的指导性，包括以下内容： 对问题进行定义； 总结以前的，使读者了解研究的现状； 辨明文献中各种关系、矛盾、及不一致之处； 建议解决问题的后续步骤。

我的理解：综述就是把其他一些科研成果集合在一起，进行比较、联系，最后得出新的结论。它可不是简单的抄袭，是青出于蓝而胜于蓝。

这篇论文的主要研究对象是电石渣。

什么是电石渣呢？

简单来说就是在电石加工的过程中产生的废渣，其主要成分是氢氧化钙。

什么是电石呢？

是重要的基本化工原料，主要用于产生乙炔，也用于有机合成、氧炔焊接等。其主要成分是碳化钙，一种无机化合物，白色晶体，工业品为灰黑色块状物，断面为紫色或灰色。遇水立即发生激烈反应，生成乙炔，并放出热量。电石如图：

论文称：目前，中国近80%的电石消费都集中在PVC生产，电石法PVC生产是电石渣的主要排放源。

PVC是什么？

PVC是聚氯乙烯的英文简称，它曾是世界上产量最大的通用塑料，应用非常广泛。在建筑材料、工业制品、日用品、地板革、地板砖、人造革、管材、电线电缆、包装膜、瓶、发泡材料、密封材料、纤维等方面均有广泛应用。

我上中学时，化学老师就强调聚氯乙烯不能用于食品包装，理由如下：含铅盐的聚氯乙烯用作食品包装与油条、炸糕、炸鱼、熟肉类制品、蛋糕点心类食品相遇，就会使铅分子扩散到食品中去，所以不能使用聚氯乙烯盛装食品，尤其不能盛装含油类的食品。另外，聚氯乙烯在较高温度下，如50℃左右就会慢慢地分解出氯化氢气体，这种气体对人体有害，因此聚氯乙烯制品不宜作为食品的包装物。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，聚氯乙烯在3类致癌物清单中。

话归正题，论文称：中国是世界上最大的PVC生产国和消费国，但由于富煤、贫油、少气的能源结构特点，使得中国PVC生产主要采用电石法的煤化工工艺路线。

PVC工业属于高能耗、高污染、高风险产业。电石法PVC的污染问题主要是电石渣的排放问题。

国家已将电石渣划定为大宗工业固体废物。大宗工业固体废物的定义：年产量在1000万吨以上，对环境和安全影响较大的固体废物。

调查数据显示：2017年我国电石法PVC产量约为1432万吨，电石渣产量约为2549万吨。

如此大量的电石渣该如何处理呢？可否变废为宝呢？

目前电石渣的用途有：建材，工业脱硫，生产碳酸钙、硫酸钙等制品，改良路基土壤。

有人试图利用电石渣改良农田酸性土壤。这样做安全吗？

由此引出科学家们的任务：对工业固体废物电石渣农用的环境安全风险给出一个较为全面的评价。

研究方法：对中国电石渣中有害污染物状况以及电石渣的相关研究进行一个较为完整的分析和论述。

这篇论文的结构如下：

1.中国电石渣资源现状。

2.电石渣中的主要污染元素。

3.电石渣所含污染物的相关环境标准。

4.电石渣农用的环境安全风险。

5.结论与建议。

这篇综述引用了哪些资料，我就不详细介绍了，我们直接看结论与建议。

研究显示，在电石法生产PVC过程中，部分有毒有害元素残留在电石渣中，大量施入农田可能存在以下环境安全隐患：

1.重金属危害。研究数据显示，电石渣中铬、镍等重金属元素含量在不同程度上超出国家制定的土壤环境质量标准和地下水质量标准。如每年大剂量使用电石渣，可能导致土壤污染元素累积超标，其渗入地下水将会导致水环境污染。尽管电石渣中某些重金属元素超标率较低，但其浸出浓度也可能存在超标风险，其对水环境安全具有潜在威胁。

2.氰化物危害。电石渣中氰离子含量超标，众所周知，氰化物是一种有毒的致命物质。电石渣中的污染物可能对其农田消纳或直接利用将会产生二次环境污染的风险，其后果将会导致工业源有毒有害物质进入食物链。

3.强碱性、高量氯离子危害。电石渣的主要成分是氢氧化钙，因此具有强碱性，电石渣中氯离子含量超标，两者可能会导致土壤盐碱化和地下水污染。

4.残留电石危害。电石渣中残留有一些电石成分，电石的危害：①干燥时不燃，遇水或湿气能迅速产生高度易燃的乙炔气体，在空气中达到一定的浓度时，可发生爆炸性危害；②电石粉末有刺激性，触及皮肤上的汗液生成氢氧化钙，灼伤皮肤，引起皮肤瘙痒、炎症、“鸟眼”样溃疡、黑皮病，皮肤灼伤表现为创面长期不愈及慢性溃疡型，接触者出现汗少、牙釉质损害、龋齿发病率增高。

5.水硬性危害。水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，即钙盐与镁盐含量的多少。含量多的硬度大，反之则小。电石渣中钙盐含量较多，会导致土壤板结。

因此科学家们建议：

为保证土壤健康、食品安全和环境安全，建议未经无害化处理、有害物质超标的、存在环境安全风险的电石渣等工业固体废物不得直接施用于农田土壤，杜绝其进入食物链而危害人类健康。

论文还引述了相关的法律法规：

一、2017年8月31日发布的《固体废物鉴别标准通则》规定：生产过程中产生的副产物，包括在有机化工生产过程中产生的电石渣等属于固体废物；且以土壤改良、地块改造、地块修复和其他土地利用方式直接施用于土地的固体废物，仍然作为固体废物管理。

二、2018年8月31日通过的《中华人民共和国土壤污染防治法》规定：禁止将重金属或者其他有毒有害物质含量超标的工业固体废物、生活垃圾或者污染土壤用于土地复垦。

根据引述的法律法规，科学家们又提出了两条具体建议：

1.相关主管部门制定和完善相关国家标准或行业标准体系，规范电石渣等固体废物的施用，对电石渣等工业固体废物的农田准入加以严控。未经无害化处理、有害物质超出《土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准》等标准值的，不得作为土壤改良修复剂直接施用于农田。

2.有关单位和企业组织开展电石渣对土壤环境影响的安全性评价，防止大量电石渣的施用污染农田、危害公众健康或者破坏生态环境，从而推动土壤资源永续利用，推进生态文明建设，促进经济社会可持续发展。

结语

电石渣是工业产物，当它被用于农业时，农业科学家们凭着为国为民的使命担当和实事求是的科学精神，对电石渣的农用安全性进行了全面的科学研究，得出了电石渣农用存在安全风险的结论，并建议国家加强管控。

我搜集了很多资料，对这篇论文中涉及到的很多内容进行解释，包括：综述、电石、电石渣、PVC、PVC不能用于食品包装的原因、电石的危害、水的硬度。

我通过自问自答的方式来引起你的注意和思考，不知效果如何？

希望你能提出宝贵建议，我会再接再厉，继续带你读懂论文。