北极星固废 讯:生活垃圾分类，正在东莞刮起一阵“时尚风”。厨余垃圾处理，占据了其中“半壁江山”。然而，一直以来，就厨余垃圾的处理模式，在业内存在一定争议，集中与分散，究竟哪种更适合东莞？
业内专家指出，在确保安全和环保的前提下，如何提高处理能力和资源化利用水平，打造厨余垃圾与生活垃圾协同处理的新模式，是东莞的当务之急。
集中处理，收集和运输存在难点
走进麻涌海心沙，东莞规模最大的餐厨垃圾处理厂就位于这里，这是东莞市作为国家餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市的首个项目，由东实集团下属的东莞市东实新能源有限公司投资、建设及运营，规划收运处理餐厨垃圾300吨/天和地沟油10吨/天。
除了麻涌垃圾处理厂三期（餐厨项目）之外，由东莞水投集团负责建设运营的市区有机资源再生利用工程亦在紧密锣鼓地建设之中，项目位于南城石鼓污水处理厂内，处理规模200吨/日，采用厌氧发酵工艺，生产的沼气用于发电。目前近期工程已建成投用，日处理能力可达100吨/天。
其次是运输。相对于其他生活垃圾，厨余垃圾存在含水量高、易腐烂、臭味重等特点，因此需要特殊的运输技术手段，配备专用的厨余垃圾运输车辆，设备投资较大；与此同时，麻涌地处水乡区域，与很多镇街距离较远，运输费用较高，从而也推高了收运处理的成本。
分散处理，安全和环保较为关键
正因如此，东莞明确提出，采取“集中、分散结合”的方式，多种工艺推进厨余垃圾资源化处理。除了麻涌、市区两座厨余垃圾处理厂，同步在各镇街的社区、农贸市场周边等建设39座就地处理设施，处理能力日均不低于20吨。截至2020年年底，全市镇街都基本完成建设任务。
“虻虫处理工艺近年来兴起，已经在多地推广，具有很强的可行性。”业内专家表示，虻虫处理工艺属于生物转化处理的一种，包括黑水虻、蝇蛆、蟑螂养殖等均能实现。但目前大多以农业养殖为主，工业化养殖正在探索中，养殖设备自动化程度低，产业链还未完善，相关的产业政策也还不太明朗。
扎根社区，“万江模式”引人关注
与东城牛山所不同，万江坝头社区则直接将处理设施设置建在了居民区。这是一个小型厨余垃圾处理设备，由坝头社区投入80多万元建设，可就地处理社区每天产生的3吨厨余垃圾。相对于别的镇街，万江形成了自己的一套模式，即每一个社区都建设小型厨余垃圾处理设备，实现厨余垃圾不出村。目前，万江多个社区都建有就地处理设备，整个街道日处理量已达20吨以上。
采访中，坝头社区相关负责人介绍说，厨余垃圾运到这里后，经过分拣、除臭，再经过粉碎、压榨、脱水、发酵等工序后，就变成有机肥。目前，有机肥转化率为20%，也就是500公斤厨余垃圾仅转化100公斤的有机肥。这些有机肥主要用于社区绿化，小部分会赠给居民种菜种花。
将厨余垃圾处理下沉到各个社区，让社区成为处理的“主角”，这一模式取得了实效，也收获了点赞。“坝头这种处理工艺，就是高温好氧堆肥，对于小规模、分散式的厨余垃圾处理来说，高温好氧处理具有绝对的优势。”一名业内人士透露说，但这种技术在业内同时也存在一些公认的不足，如能耗高、废水和废气较难达标排放、资源化利用程度低、堆肥产品无市场需求等，这些不足一方面是技术本身原理导致，另一方面是规模小无规模效应导致。
东莞厨余垃圾处理，向左还是向右？集中与分散，两种模式可谓各有千秋，问题关键则在于，如何在确保安全和环保的前提下，提高东莞厨余垃圾处理能力，以跟上全市垃圾分类总体步伐。
众所周知，集中处理厂，建设周期长、投入大，收集和运输存难，但处理规模大、无害化程度高、较好实现固体废物“三化”处理的原则；分散式处理设施，虽然建设周期短，投入适中，能迅速跟上东莞垃圾分类的工作部署，却存在安全和环保的隐患，其中的生物转化技术目前还处于起步阶段，产业政策尚未明朗。这也就是说，两种模式各有优劣，关键是如何将厌氧消化、高温堆肥、生物转化等多种技术的优势最大发挥，劣势尽可能压缩，在符合实际情况的基础上，扬长避短。
对于集中处理而言，相关部门应该做好源头减量，推进垃圾分类指导工作，大幅度减少混合收运、混合处理的现状，同时严格执法，建立强制考核指标，并对非法收集和处理，尤其是对厨余垃圾被用于原料生产、食品加工、畜禽养殖等行为，进行严厉打击。
至于分散式处理，须尽快出台分散式准入机制和建设标准，加强环保监察，确保环保达标，形成考核制度和监管制度，保证项目对环境安全，尤其是食品安全没有影响。同时，相关部门还应该对分散式厨余垃圾运输、处置过程核发经营许可证，并明确集中式与分散式厨余垃圾收运与处置的界定范围，严格规范集中式与分散式处置界限，以免日后的市场竞争中乱象丛生。
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