恶心!熟食加工点藏身小区 厨房卫生触目惊心

(原标题:你还敢吃吗?茉莉香鸭颈王、京师傅北京烤鸭的包装袋,竟然都出现在哈尔滨雨阳街19号的无证加工点!革新街“茉莉香鸭颈王”已暂停营业!)

每天闻着“香味”

心情却不美丽

李江(化名)家住哈尔滨市雨阳街19号,每天上下班回家,院子里、楼道里、甚至家里都有一股“香喷喷”的味道。

哈尔滨市雨阳街19号居民 李江(化名)

加工熟食,加工一些鸭子,肘子什么,一些熏酱的味道。

居民楼内

“只加工,不外卖”

原来,在雨阳街19号二单元一楼,开着一家熟食加工点,熏酱的味道就是从这个加工点飘出来的。

哈尔滨市雨阳街19号居民 李江(化名)

我们现在就是开门、开窗户都不敢。冬天了现在,窗户基本上不咋开,夏天的时候就不用说了,他一楼住着无所谓,因为我们楼上,串烟的话非常严重,导致了我们关门的时候都能闻到一种气味。

加工点 工作人员

(你好,你家卖熟食是吗?)对啊。(咋卖的啊,都有啥,我能看看不?)那个在那边卖,在文教街那边卖,(文教街?)啊,文教街。(文教街啥地方啊?)就是革新街与文教街交叉口,茉莉香。(鸭颈王?),(是有店吗?)有店啊。

加工点摆放着加工好的鸭脖、鸭锁骨、和一些鸭货的半成品;里面的屋子,地上摆放着一些器具和一盆还没加工的鸭子。这名男子说,在这儿加工好的鸭货和烤鸭,都会送到哈尔滨市文教街和革新街交口的“茉莉香鸭颈王”店内。在那儿对外销售,这儿只是加工,不往外卖。

加工点 工作人员

不卖,那边(卖),在这边加工的。(啊,在这儿加工啊?)啊,北京烤鸭也有,鸭货也有,锁骨、鸭脖、鸭头、鸭肠、鸭肝啥的。(你们这是一家吗)是一家。(就是你在这儿做给他送货?)对对对,(你是老板啊?)我不是老板。(老板在那儿卖货吗?)对。

出租车司机

(你闻着啥味了,师傅?)麻辣鸭头、麻辣鸭爪子。(你说摄像师身上有味啊?)不知道你们谁身上有味。(上车就闻着了是吗?)对。(感觉味很大吗?)嗯香,这股味。

茉莉香鸭颈王

前后说法不一样

茉莉香鸭颈王 售货员

(你家是在雨阳街那块加工吗?)不是,俺家自己家做。(自己家做是在雨阳街那块吗?)不是,我们在这块附近。(他不给你送货吗?)不,俺们不用,这都不保质保量,这玩意,他送那玩意,你能知道是好的吗,这都自己进货,得挑好的进,你不挑好的进,说不好听的,你这次吃,下次也没人要你的。

茉莉香鸭颈王 售货员

那是那个老板所有料在那儿,在这边那啥呗。(啊,是在那儿有一个加工点。)有一个,但是不是那么幅度太大,我家在这面做的多一点儿。

市场监管检查

环境触目惊心

哈尔滨市南岗区革新市场监督管理所 科员 蔡云飞

这个肯定是不合格了,应该是,比如说他是放着,得密封正常他泡制的时候,正常得在一个无菌的环境,他这个环境肯定达不到要求,肯定是不行,这个环境他有证没证都不能让他开了。

加工点负责人 韩占波

没啥资质啊。(没啥资质就能加工是吗,哪条规定你能在这儿加工啊,首先你得取得营业执照。)给别人做点儿货。(给别人做点儿货,给谁做点儿货也不行啊,卫生环境太差了。)

没有任何资质

加工点被“关门”

加工点负责人 韩占波

没啥关系。(跟那没有啥关系?)嗯。(那这儿怎么发现这儿有茉莉香鸭颈王的外包装呢?)我给他送货。(给他送货是吗?)嗯。

工作人员对加工点负责人下达了现场检查笔录,要求对方到市场监督管理所做进一步调查处理。

哈尔滨市南岗区革新市场监督管理所 科员 蔡云飞

没有营业执照,没有食品经营许可证,不能让他在这儿加工了,咱们现在责令他关门,关门之后,咱们后续会调查他加工多长时间,根据《食品安全法》,来对他进行处罚。

茉莉香鸭颈王

暂停营业

与此同时,革新街“茉莉香鸭颈王”所属地的芦家市场监督管理所的工作人员,也来到“茉莉香鸭颈王”进行了检查。

哈尔滨市南岗区芦家市场监督管理所 工作人员

市场监管局的,你们查进货票据,老板你这26日的票子呢,还有没有票子,都拿出来,你这是25日的。(老板娘没回来呢。)

茉莉香鸭颈王 店长 那春阳

我不太清楚什么,我们是在那边上货,一开始去的时候,是老板去的,说那边挺好,直接在那儿上货了,别的也不太清楚,有时候一天上一次,有时候两天上一次,别的不太清楚。(今天的鸭脖和鸭锁骨都是在那儿上的是吗?)今天,上没上啊,不太清楚,我刚过来。

茉莉香鸭颈王 店长 那春阳

(怎么样这环境,好吗?)不干净,这样以后就不能上了,太埋汰了。

哈尔滨市南岗区芦家市场监督管理所 科员 韩晓彤

不知道韩占波吃不吃

自己家加工的食物!

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