2022年“垃圾食品”被公开酸奶排第2，榜首很多人还在坚持喝

如今随着饮食的多元化发展，生活质量的提高，在当今快节奏的生活环境中，越来越多的人需要关注饮食搭配和养生，高糖、高盐、高油饮食人群发病率呈上升趋势。

正所谓“病从口入”，正是这些美味的、让人垂涎三尺的垃圾食品，也是造成健康问题的重大因素，所以这些垃圾食品，最好少给孩子吃。

研究发现：垃圾食品”将埋下疾病隐患

“垃圾食品”对儿童的危害已经开始引起全世界的关注。相关学者发现，大量食用“垃圾食品”对儿童的智力、身高发育会产生很大影响。

高脂饮食造成儿童肥胖，肥胖影响激素代谢，尤其是用于代谢血糖的胰岛素，如果胰岛素分泌过少会抑制蛋白质合成，这对儿童的生长发育极为不利。

一份由上海体育科学研究所和上海市青少年健康体质与评价中心合作的抽样调查显示，上海市66%的孩子身高不理想。

英国的专家建议“不健康的食品”也必须在包装上打上醒目的标志，以阻止英国人的肥胖趋势。在中国，肥胖、糖尿病、高血脂等众多由不良饮食习惯导致的疾病也正在迅速蔓延。远离“垃圾食品”，保持科学、均衡的饮食习惯，是减少这些疾病的根本方法。

不加控制地食用汉堡包、炸鸡、炸薯条等快餐食品以及虾片等儿童爱吃的膨化小食品，是影响孩子身高的重要因素，还会导致儿童性早熟。

另外，过量食用这些食物还会影响儿童的智力发育。肥胖儿童体内脂肪过多，会对神经细胞产生影响，损害孩子正在发育的神经通道，对孩子的智力发育造成伤害。

2022年“垃圾食品”被公开酸奶排第2，榜首很多人还在坚持喝

第一名——辣条

辣条可以说是中国的特色食品，男女老少都爱吃，辛辣的口感能刺激胃里增强食欲，不管是直接吃还是与馒头、面条搭配在一起吃，都非常美味，加工过程中会加入各种各样的添加剂、防腐剂。

因为辣条的制作成本低，生产技术并不难，很多家庭小作坊纷纷开始制作辣条，前几年许多媒体曾 道了许多辣条生产厂家的生产环境并不过关，质检不过关。

再加上辣条属于辛辣刺激的食品，经常吃会刺激脆弱的胃黏膜，给给消化道带来巨大的损伤，因此即便辣条再辛辣、可口、美味，也大家也要管住嘴，能不吃就不吃。

第二名——酸奶

在很多人看来，酸奶算比较健康的一种饮料，很多人认为酸奶这类奶制品既能维持肠胃健康，味道还不错，所以酸奶也深受大家的喜爱，但市面上也有很多不用牛奶制成的酸奶。为降低成本，商家会选择勾兑脱脂奶粉。

这种酸奶不仅营养价值特别低，而且会添加到各种奶精中，经常食用不仅会损害肠胃的健康，还会留下各种健康隐患。特别是各种风味的酸奶，对健康的好处更少。

长期喝酸奶有助于缓解便秘的情况，这也是酸奶受欢迎的原因之一。但是，长期喝酸奶一定要注意适可而止;因酸奶中糖分和脂肪都很丰富，长期饮用会让身体长胖。

第三名——淀粉肠

前段时间在 络上流行着给喜欢的人送淀粉肠的做法，一时间淀粉长的销量翻了好几倍，自然价格也是水涨船高，从之前的一块钱涨价到了2~3块钱，但这也阻挡年轻人对他的喜爱程度。

淀粉肠与烤肠出现的时间都是差不多的，但是一直以来销量平平，没想到一个 络流行梗把淀粉肠给带火了，但随之而来的也是人们的质疑，有人认为油炸过的淀粉厂属于垃圾食品，不能多吃。

其实淀粉肠本身不算是垃圾食品，但是经过高温油炸的淀粉厂却成为了名副其实的垃圾食品，高温油炸属于垃圾吃法，淀粉肠，顾名思义，主要是由淀粉制作而成，经过在高温作用下，淀粉变性产生丙烯酰胺，这是一种致癌物，长时间食用容易提高患癌风险。

第四名——冰糖葫芦

说到冰糖葫芦，我们再熟悉不过了，童年时它就是不少孩子的零嘴，大街小巷基本上都有它的身影，鲜艳的色彩和酸甜的口感是每一个人记忆中的一部分。

冰糖葫芦使用山楂、山药、桔子等水果制成，现在还有草莓、香蕉、苹果等新原料的加入，富含维C和果胶，制作方法简单，将冰糖放在水中熬成糖稀，把水果串放入糖稀中裹上薄薄的一层，冷却后即可。

正是这样的制作步骤，令他成为垃圾食品，由于糖葫芦的糖分太高，吃太多体内的糖分不容易被代谢掉，特别是儿童就会转化为脂肪，加重肝脏的抑菌分泌作用就是很容易诱发，非旧将相。还有可能会诱发脂肪肝。

糖尿病患者一定要少吃，其次，脾胃虚弱和泛酸烧心的人还是少吃为好，如果体内湿气重的话，也不宜多吃。

第五名——无骨炸鸡

鸡经过油炸后食物变得非常坚硬，坚硬的食物一方面不利于正常的消化，并且脂肪也不宜消化，所以炸鸡对肠胃负担比较重，同时还容易出现肥胖。

另一方面坚硬的食物进入胃肠道会刺激到胃黏膜，经常吃炸鸡很容易导致胃部的伤害，长时间还会出现腹痛、腹泻，严重的还会诱发胃肠道疾病甚至癌变。

无骨炸鸡属于油炸食品，油经过反复的高温加热，会产生一定的致癌物，长期食用会增加患癌风险，炸鸡的脂肪比较高，长期吃多了容易诱发高血脂、糖尿病等心脑血管疾病，经过油炸的食物不利于身体健康，也不符合身体的正常消化，建议少吃或不要吃。也是降低食物对身体造成的危害。

健康合理饮食6大标准，您做到了么？

第一：食物多样化，能量平衡。每天的饮食中要有五谷、蔬果、豆、畜禽、蛋、奶、鱼。

第二：限制钠盐的摄入，增加含钾食物的摄入。根据世界卫生组织的要求，每天每人摄入的盐量不超过六克，现在我们国家南方每人每天摄盐量大概是10到12克，北方更高。

第三：要保证水果蔬菜的摄入，每天要摄入300到500克果蔬，其中一半是深色的蔬菜，水果要达到200到350克，要新鲜水果而不是果汁。

第四：要摄入鱼。由于鱼含有较多的研三脂肪，同时又是优质蛋白质的提供者，每周至少要摄入200克的鱼。

第五：是豆类，豆类也是优质蛋白的提供者，每天要摄入25克的豆类，相当于豆腐150克或者豆干50克。每周还可以50到70克的坚果类。

第六：要多摄入不饱和的脂肪酸，少摄入饱和脂肪酸， 推荐食用富含不饱和脂肪酸的油类，如茶油、橄榄油、玉米油等。