中国质量新闻 讯 2022年9月2日，重庆市市场监督管理局 站发布关于1512批次食品安全抽检情况的通告（2022年第31号）。
通告称，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等30类食品1512批次样品。抽样检验项目合格样品1493批次，不合格样品19批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况
（一）北碚区徐子棋食品经营店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（二）沙坪坝区江风渝火火锅店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（三）奉节县左蛟百货超市销售的小米辣（辣椒），噻虫胺、镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（四）涪陵区老哥们肥肠鱼馆使用的碗（消毒餐具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（五）重庆市涪陵区聚龙大道122号（李渡新城天街）地下室负1-商业1马鞍农贸市场M区22号刘继琴销售的花生米，黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（六）高新技术产业开发区曾记早餐店加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（七）长寿区玺品道板栗鸡酒楼使用的碗（消毒餐具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（八）江津区津百汇食品超市销售的生黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（九）梁平区石垭子酒坊生产的高粱白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十）两江新区白学军生鲜食品超市销售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十一）上海汇岗企业管理有限公司重庆第八分公司销售的油炸花生仁，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（十二）重庆那之味食品有限公司生产的麻辣鱿鱼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十三）彭水苗乡桶装水有限责任公司生产的精锶苗乡水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十四）黔江区龙筱粮油加工坊生产的菜籽油，酸价（KOH）不符合国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十五）荣昌区河包镇心益心副食百货经营部销售的生黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十六）沙坪坝区强锋火锅店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（十七）江津区零泉早餐店加工自制的油条，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十八）万州区百安坝街道憨石匠餐饮店使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十九）忠县林悦副食店销售的大木耳，水分不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
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监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） |
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
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1 |
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北碚区徐子棋食品经营店 |
重庆市北碚区北温泉街道文长路14号 |
香蕉 |
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2022-06-13（购进日期） |
吡虫啉║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg |
广州检验检测认证集团有限公司 |
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2 |
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沙坪坝区江风渝火火锅店 |
重庆市沙坪坝区联芳街道富洲路5号附11号1-15、16号 |
油麦菜 |
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2022-06-01（购进日期） |
阿维菌素║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg |
广州检验检测认证集团有限公司 |
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3 |
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奉节县左蛟百货超市 |
重庆市奉节县鱼复街道诗城东路142号1幢 |
小米辣（辣椒） |
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2022-06-15（购进日期） |
噻虫胺║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg；镉（以Cd计）║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg |
重庆海关技术中心 |
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4 |
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涪陵区老哥们肥肠鱼馆 |
重庆市涪陵区崇义街道百花路88号渝东国际商贸城一期（宝龙广场）2幢负2-8、2-9 |
碗（消毒餐具） |
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2022-06-16（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.019mg/100cm2║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
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5 |
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刘继琴 |
重庆市涪陵区聚龙大道122号（李渡新城天街）地下室负1-商业1马鞍农贸市场M区22号 |
花生米 |
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2022-06-15（购进日期） |
黄曲霉毒素B?║27.2μg/kg║≤20μg/kg |
广州检验检测认证集团有限公司 |
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6 |
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高新技术产业开发区曾记早餐店 |
重庆市高新区曾家镇大学城南二路1092号附7号 |
馒头 |
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2022-06-02 |
糖精钠（以糖精计）║0.0467g/kg║不得使用 |
华测检测认证集团股份有限公司 |
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7 |
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长寿区玺品道板栗鸡酒楼 |
重庆市长寿区菩提街道桃源西四路1号66幢1-1 |
碗（消毒餐具） |
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2022-06-29（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.036mg/100cm2║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
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8 |
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江津区津百汇食品超市 |
重庆市江津区几江街道办事处东部新城C2-3地块江岸东城中央1幢负1-1、1-2号 |
生黑芝麻 |
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2022-05-23（购进日期） |
酸价（以脂肪计）（KOH）║7.1mg/g║≤3mg/g |
重庆市计量质量检测研究院 |
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9 |
梁平区石垭子酒坊 |
重庆市梁平区蟠龙镇五星村9组 |
梁平区石垭子酒坊 |
重庆市梁平区蟠龙镇五星村9组 |
高粱白酒 |
散装；酒精度:55%vol |
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2022-05-22 |
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.00316g/kg║不得使用 |
重庆市计量质量检测研究院 |
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10 |
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两江新区白学军生鲜食品超市 |
重庆市渝北区人和万年路420号1幢附7号（部分） |
香蕉 |
散装称重 |
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2022-06-14（购进日期） |
腈苯唑║0.37mg/kg║≤0.05mg/kg |
重庆海关技术中心 |
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11 |
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上海汇岗企业管理有限公司重庆第八分公司 |
重庆市北部新区龙展路60号附22-24号（自主承诺） |
油炸花生仁 |
150克/袋 |
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2021-10-15 |
过氧化值（以脂肪计）║0.54g/100g║≤0.50g/100g |
重庆海关技术中心 |
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12 |
重庆那之味食品有限公司 |
重庆市彭水工业园区（保家镇鹿山居委一组） |
重庆那之味食品有限公司 |
重庆市彭水工业园区（保家镇鹿山居委一组） |
麻辣鱿鱼 |
散装称重 |
那之味 |
2022-06-01 |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.0181g/kg║不得使用 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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13 |
彭水苗乡桶装水有限责任公司 |
重庆彭水苗族土家族自治县保家镇羊头铺居委构树坪（新开洞） |
彭水苗乡桶装水有限责任公司 |
重庆市彭水县保家镇羊头铺居委构树坪（新开洞） |
精锶苗乡水 |
17.8L/桶 |
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2022-07-06 |
铜绿假单胞菌║13；1；0；0；0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
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14 |
黔江区龙筱粮油加工坊 |
重庆市黔江区沙坝镇十字村二组22号 |
黔江区龙筱粮油加工坊 |
重庆市黔江区沙坝镇十字村二组22号 |
菜籽油 |
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2022-06-11 |
酸价（KOH）║6.2mg/g║≤3.0mg/g |
重庆市计量质量检测研究院 |
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15 |
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荣昌区河包镇心益心副食百货经营部 |
重庆市荣昌县河包镇街道 |
生黑芝麻 |
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2022-06-11（购进日期） |
酸价（以脂肪计）（KOH）║6.8mg/g║≤3mg/g |
重庆市计量质量检测研究院 |
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16 |
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沙坪坝区强锋火锅店 |
重庆市沙坪坝区联芳街道富洲路5号附10号2-18、2-19 |
油麦菜 |
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2022-05-30（购进日期） |
阿维菌素║0.077mg/kg║≤0.05mg/kg |
广州检验检测认证集团有限公司 |
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17 |
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江津区零泉早餐店 |
重庆市江津区几江街道七贤街综合楼A幢10号 |
油条 |
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2022-06-07（加工日期） |
铝的残留量（干样品,以Al计）║453mg/kg║≤100mg/kg |
重庆市计量质量检测研究院 |
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18 |
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万州区百安坝街道憨石匠餐饮店 |
重庆市万州区百安坝街道百安七巷1号 |
碗（复用餐饮具） |
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2022-06-28（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
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19 |
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忠县林悦副食店 |
重庆市忠县忠州街道巴王路37号乐声购物广场负二楼E6-4、E20-21 |
大木耳 |
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2022-06-22（购进日期） |
水分║16.5g/100g║≤12g/100g |
重庆海关技术中心 |
本次检验项目.docx
监督抽检产品合格信息.xlsx
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