白酒被称为“液体黄金”，可以喝的古董，这些年来一路“水涨船高”，有的大品牌老酒可以轻松在北上广深买一套房了。中国也有越来越多的人，买酒不为喝，就图升值赚钱。
而普通人最常见最快捷的方法，就是卖给街边高价回收“老酒”的地方。
这些地方大都看起来平平无奇，却一开口能 出上万块的回收价格，这不禁让人心生疑问：“街边高价回收老酒靠谱吗”？会不会是骗人的？
笔者无意间结识一位行家朋友，向他询问过，不禁感叹：“真是不问不知道，一问吓一跳啊”！
行家称：里面“猫腻”很深，别中招！看完涨知识了。
第一：他们回收老酒都干什么了？
1、自己喝
要是自己喝的话，倒是无伤大雅，但这种情况很少见，毕竟“无利不起早”，没啥利润，谁会每天辛苦折腾？
2、回收老酒赚“差价”
这种是比较常见的，一般来说，搞老酒回收的都有自己的渠道，他们手里可能联系着一些大厂，卖给他们做调味酒，也可能手里有一批非常热爱老酒的酒友，低价收入，高价卖出，想想收入也是很可观的。
当然，也可能会直接卖给做奢侈品的礼品公司，这样的抽成也不低。
3、回收老酒造假
这种也是非常常见的，其中的造假主要分为两种。
一种是回收的时候，骗来卖老酒的人，他们常用的套路是“偷龙换凤以假乱真”。
换句话说就是“掉包”，你把酒水给他们鉴别，他们就开始演戏了，讨论来讨论去，来回查看，然后趁你不备，用“假酒”掉包你的“真酒”，很多人常常是带着真酒去，拿着假酒归。
另一种是回收真酒瓶，注入假酒卖出，欺骗消费者，这种是最气人的。
真瓶子进行二次包装，由于瓶子很真，所以出售出去后，很多时候连行家都被骗了。这也就导致，很多人即使有钱，也不买老酒，一不小心被骗，花钱还伤身，不值当，真正爱酒之人，往往更加重视酒质，选择一些品牌溢价低的酒水。
这类酒，虽然品牌效应不高，但造假的概率也低，咱老百姓喝酒，说到底还是为了取悦自己，只要是纯粮酿造，有内涵，不管什么场合，都能开心去，称心归，才是真好酒，下面这2款好酒就是如此，好喝不贵，值得品鉴：
君中元私藏酒
这是一款真正传统意义上的优级佳酿，大曲坤沙，优级酱香酒。
酿造人是曾传政（其师傅乃“酱酒之父”李兴发），它产自贵州茅台镇，不管是原料，还是工艺皆与“飞天茅台”保持一致。
12987大曲坤沙法工艺，前前后后酿造一年的时间，美酒方成，随后再经过6年时间的沉淀，让杂醇油、醛类物质大大挥发，酒质也由小分子像大分子过渡，酒质更加醇美，酒液清澈透亮，无一丝悬浮物。
开瓶的瞬间，酱香突出，细问之下，窖香、糊香、花果香交相呼应，层层递进，抿上一口，醇厚细腻，茅香十足，温润优雅不刺激，喝完之后浑身舒畅，回味无穷，而且，即使忍不住多喝几杯，也不上头。
宝丰封坛30年
这款酒可能现今很多人不认识，但早在十几年前，他可是首屈一指的名酒，多少酒友点名要它，排队也要喝。
它是清香型白酒，早年被评为“中国名酒”。
名气大，酒质高，打开一瓶酒，酒液清澈无暇，静置的时候非常平静，但一端起来，杯中便会溅起绵密的酒花，抿上一口，酒液细腻，清透如玉，饮后空杯留香也是很赞的，你喝过吗？
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