◎卢彦
二手店在丹麦之所以盛行,源于丹麦一贯遵循的可持续发展战略,“再利用”理念体现在经济、文化和社会生活的各个方面
初到丹麦时,我面临语言障碍。进了语言学校后,我积极学习,想着能在短期内拿下丹麦语,这样就有了融入社会的资本。有一天,我的邻居凯问我愿不愿意去他店里帮忙,本着锻炼语言的想法,我爽快地答应了。
凯的店是一家非盈利二手店,所得收益均捐赠给非洲贫困国家。店里出售的都是当地居民捐赠的旧物,比如家里淘汰的锅碗瓢盆,玻璃器皿,陶瓷容器,儿童玩具等,或者不穿的旧衣物,鞋帽,书籍和老唱片等,品种五花八门,只要完好无损,都可以出售。货品的价格非常便宜,从5克朗到100克朗不等,如果运气好,还能淘到名牌衣服、鞋子、花瓶和餐具等。我曾买了两本厚厚的字典,10克朗一本,如果在书店买,要两三百元。有些顾客从我们这儿买了书,读完后又还回来,相当于花个5块10块读几本书,很划算,这样资源可以再利用。虽然价格便宜,但二手店有个原则,货物必须经过精挑细选,确定没有瑕疵,品相良好才能上架出售。
在店里工作的大部分是退休老人,都是义工。凯也一样,只是负责人。这里的工作并不复杂,但比较琐碎。我没有固定的任务,有什么就干什么。和我搭档的是三位老人,他们对我很照顾,和我说话时尽量放慢语速,教我如何摆放货物和打价签。在营业期间,不断有人送来捐赠品;如果捐赠人是行动不便的老年人,我还要上门取货,然后将它们一一检查、分类、定价和上架。非营业期间,人们可以将物品放入店外的专用收纳箱,工作人员定期去取。
干了一段时间后,凯让我试着收款以及填写对账单。在收款处,我面临的最大挑战就是和顾客交流。好在他们知道我丹麦语暂时不灵,都很友好。在工作间隙,凯会给我来个特别培训:把我拉到货架前,指着红酒杯告诉我,这个叫什么,又指着双耳炖锅告诉我,这个丹麦语怎么说。其中有些用品在中国不常见,有鲜明的丹麦或欧洲特色。比如,店里出售最多的物品之一就是烛台,这是几乎所有丹麦家庭的必备品。由于丹麦的冬天灰暗而漫长,形成了丹麦独特的hygge文化。hygge一词无法用某个英文或中文词来解释,它指的是一种休闲状态:冬日里,人们无法享受阳光,甚至无法享受充足的日光,阴沉的天气充斥着漫长的冬季,只能宅在家里,点起蜡烛,沏一杯茶或咖啡,配上一两样糕点,或读书,听音乐,或邀三两好友闲谈,这就是典型的hygge。其中烛光成为这种生活方式的主角,烛台作为生活必需品,也逐渐上升到艺术层面,材质变化万千。店里出售的烛台有玻璃的、陶瓷的或镀铜、镀银的老款式,充满旧时的回忆。就这样,随着时间的推移,我不仅练习了丹麦语,享受着摆弄这些老物件的快乐,还对二手店的概念有了进一步的了解并产生了更大的兴趣。
在丹麦,二手店已经成为标志性文化。1972年,丹麦开办了第一家二手店。那一年,奥胡斯(丹麦第二大城市)的牧师赫洛夫·安德森·奥克斯法姆访问英国,在那里,他看到一样新奇的东西:二手店。他把这个理念带回丹麦,创办了丹麦第一家二手店,最初用于教会救济。这一举动获得了巨大成功并得到不断发展。如果你到奥胡斯旅行,还可以到位于蒙克街8号的丹麦第一家二手店参观,重温这一文化起源。
直至今天,丹麦已拥有上千家二手店,分别隶属于不同机构,如丹麦教会援助机构,丹麦红十字会以及Mission Africa(援助非洲)等,所得收益全部捐献给世界上的贫困国家。另外还有一些救助机构开办二手店,救助本国的弱势群体。我所在的二手店隶属于“援助非洲”,在丹麦有65家连锁店。这家成立于尼日利亚的救助机构通过和其他国家的合作项目,如教育、医疗、妇女儿童权益以及可持续发展计划,来帮助非洲贫困国家的人民改善生存状态。它和丹麦有超过70个合作项目,二手店是属于可持续发展计划中的一项,让旧物焕发二次生命。此外,丹麦红十字会也开办了250家二手店,每年有超过6千万克朗的收益,货物品种和数量多,店面也更大,有些地区的店还辟有二手家具专卖区,可以淘到一些古旧家具和家居用品,比如立柜、梳妆台、写字台、台灯、电话等,都是上个世纪的老物件,对古董或旧货爱好者来说绝对是一种诱惑。红十字会的旧家具店,在丹麦可谓家喻户晓。
二手店在丹麦之所以盛行,源于丹麦一贯遵循的可持续发展战略,“再利用”理念体现在经济、文化和社会生活的各个方面。在欧洲,衣物浪费是破坏环境的第四大元凶,一公斤纺织品会释放15公斤二氧化碳。每个丹麦人平均每年购买15公斤的新衣服,每年会产生大约9万吨的纺织品垃圾,纺织工业和对服装的大量消费也对气候造成了巨大负担。购买二手用品不仅可以节省花销,减少浪费,还能延长旧物的寿命。我去过很多家二手店,买过衣服、厨具、花瓶、花盆、盘子、杯子。总之,来到丹麦短短的三年间,家里需要什么,我首先想到二手店。我一个朋友来丹麦旅行,我带她去逛一家二手店,她选中了一套丹麦“皇家哥本哈根”的老款餐盘和四件套英国茶具,总共才200多克朗,品相的精美程度不亚于新品。二手店还是老唱片发烧友的天堂,有足够耐心的话,肯定能淘到极品老唱片。
如果按照艺术家“简即是繁,旧即是新”的观点,很多老物件的背后都承载着一段经历和故事,反而能将你的生活空间装点得更现代,更与众不同。二手市场是所有人都能参与的领域——将不再需要的东西捐出去,从二手店买回你需要的心仪之物,或装扮自己,或装点家居,绝对可以吸引别人赞赏的目光。有时,我们不需要做惊天动地的事情,只要一个小举动,就能改善环境。
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