于2020年12月1日起正式施行的《天津市生活垃圾管理条例》和日前天津市市场监管委发布的《关于贯彻落实<天津市生活垃圾管理条例>有关工作的通知》,以及市商务局发布的《天津市商务领域禁止销售限制使用塑料制品行动方案》,都对本市餐饮行业在环保方面进行了详细的规定。
同时倡导餐饮单位绿色经营,改进服务方式,细化店面日常管理制度,通过在餐厅张贴告示或主动提示等方式,将环保意识传达给消费者,引导消费者改变消费习惯,培养绿色消费理念,养成绿色生活方式。有条件的餐饮单位,可结合门店扩建、改建增设餐具清洗消毒设施,逐步推广使用重复性餐具。
对于 络订餐平台,要增加消费者点餐后是否需要餐具选项,从事 络外卖业务的商家线上线下要同步做到位,从“点餐即提供”向“不选不提供”服务模式转变。
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