市食药监局相关负责人介绍，根据近期群众举 火锅经营者涉嫌违法回收使用“火锅老油”的线索，我市食药监部门会同当地公安机关展开了调查。经过现场检查、询问调查、核查相关原料进货记录和废弃油脂处置记录等，日前对“江北区罗建波串串店”（招牌名为“李记串串”）、江北区北城天街的“江北区大队长餐饮店”（招牌名为“大队长火锅”）、“渝北区德松餐饮店”（招牌名为“曹疯子老火锅”）、“渝北区永恒老火锅店”（招牌名为“永恒藏茶养生老火锅龙溪总店”）、“沙坪坝区火星娃火锅店”（招牌名为“大龙老火锅”）等5家火锅店正式立案调查，涉嫌食品安全违法犯罪的线索已通 或移送公安机关。食品药品监管部门正会同公安机关还就群众举 的其他火锅店涉嫌违法回收使用“火锅老油”的线索开展调查，调查处理结果将及时向社会公布。
该负责人表示，为切实保障人民群众吃得安全吃得放心，促进火锅产业高质量健康发展，将严格贯彻执行食品安全法，会同相关部门持续开展专项治理，加强日常监管，强化源头防范，推动行业自律，严打违法犯罪。
重庆晚 慢新闻APP，全心关注重庆，深度解读重庆，名家名记名专栏齐聚，做最有重庆特色的小、精、深 客户端。并且还能加入重庆晚 抗癌爱心互助会，为家人健康做一个保障哦！苹果商店及部分安卓商店可以下载。
——END——
声明：本站部分文章内容及图片转载于互联 、内容不代表本站观点，如有内容涉及侵权，请您立即联系本站处理，非常感谢！