我国是食糖生产与消费大国,随着人民群众日益提高的生活要求,制糖行业不断研发新技术、新工艺以适应市场需求。糖液精制用膜分离设备用于糖液澄清,脱盐和浓缩,其优势十分突出。节能高效,工艺简单,操作方便等特点,深受用户认可。作为一种新工艺,采用糖液精制膜分离设备生产出的食糖具有透光性强、质量高、恰好为制糖企业所需。
甜菜或甘蔗糖汁中除蔗糖外,含多糖,木质素,蛋白质,胶质及其它杂质较多。其传统工艺是:澄清采用碳酸法,装置多,成本极高;脱盐采用交换树脂,树脂再生过程中酸、碱消耗较大,废液对环境造成污染;浓缩采用蒸发法,能耗较大,并会出现糖热分解。利用糖渗出汁澄清脱色后,再通过膜脱盐浓缩或直接膜浓缩,以获得优质的高纯度糖液。
糖液精制用膜分离设备在糖类浓缩分离,脱色等方面得到了广泛的应用。对于糖的浓缩,若用常规热浓缩工艺存在着投资高,耗能大等缺点,用膜技术渗滤分离糖类,因分子截留率稳定,能确保低压状态下糖的截留率极高,实现浓缩效果。不但如此,该膜还具有高达60%的水脱除率。脱色膜可以用于净化糖液,能去除糖液中的色度并能代替传统活性炭吸附工艺。
在糖液精制中采用膜分离设备实现了简化工艺流程,降低能耗,节约成本,提高产率与产品质量。该膜分离设备能够实现对料液进行除菌,除杂和过滤等处理,降低了后续工段的工作压力,也给后续工段营造了较好的操作工况,更能在室温下实现有效成分和小分子物质的分离、浓缩,进而获得具有一定浓度的多糖浓缩液。
该糖液精制膜分离设备处理后糖液损失较少,能够生产出质量较好的糖液,全程纯物理工艺,无需化学药品,不会出现二次污染。现已投产的糖液精制膜分离设备在用户现场获得良好的效果,得到市场认可,解决了糖液精制生产中的困难。
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