厨房油烟废气用什么处理？

中国食物以其美味而闻名，然而由于中餐的烹饪方法中煎、炒、烹、炸占据半壁江山，会产生大量的油烟。厨房油烟污染面积广，低空扩散性强，人的直观反应强烈，油烟附着物对卫生有很大影响，是健康环保的敌人，餐饮业排放的油烟烟雾严重影响大气质量。

厨房油烟主要来自各类厂家在厨房烹饪时产生的油烟气体分子，而火烟是炉灶燃烧时排放的有害气体，它以游离炭为主，呈黑色絮状，容易附着在固体物质上，是一种高浓度的烟气。这些气体不仅污染了周围居民的生活环境，而且将油烟中含有的大量碳氢化合物排放到大气中，容易与其他粉尘混淆，形成可吸入颗粒物，破坏大气质量。

经科学证明，这些化合物对人体健康危害很大，如吸入高浓度油烟会导致肺部疾病和结构细胞损伤，肺活量下降等，油烟还会影响人体细胞免疫，巨噬细胞功效，导致人体免疫力下降。因此必须对厨房油烟废气进行处理，那么解决厨房油烟废气的处理方法有哪些呢？

旋流板水洗喷淋法

采用旋流板式喷淋塔，气体在塔内自下而上高速运动，与自上而下喷出的洗涤液接触，由于塔内设置了多层旋流板，可以增加气液的接触面积和接触时间，使尾气与水在塔内和板面上充分接触，当水与尾气接触时会发生化学反应，很好的处理NOx、SO2等气态污染物。

过滤吸附式油烟净化法

过滤吸附式废气处理设备采用高吸油性能的有机高分子复合材料作为过滤材料，可在与烟气流动方向垂直或平行的方向安置，净化效率超过80%。

静电式油烟净化法

静电式油烟净化法是将油烟气引入高压电场，使油烟、火烟中颗粒物荷电，在电场力作用下向集尘极运动并沉积下来，它的净化效率通常可达95%以上，压降较小。