泔水是指饭店、餐厅、食堂等处收集的餐厨废弃物。连日来，我市不少餐饮经营者向媒体反映，由于目前全国禁止用餐厨废弃物饲养生猪，导致原本供应给养殖场的餐厨废弃物不知如何处置。
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针对近日市民和我市餐饮企业所关注的餐厨废弃物处理问题，各城区政府和相关职能部门高度重视，立即联动形成合力，已达成初步解决方案：全市各餐饮企业可就餐厨废弃物的收运、处置等问题与各城区环卫部门联系，环卫部门将提供餐厨废弃物收运、处置服务。
25日，各城区政府、市食药监、市容管理、市水产畜牧等部门召开了餐厨废弃物积压后问题处理协调会，最终确定严格按照国务院文件要求加强非洲猪瘟防控，餐厨废弃物由环卫部门负责收集并按照市容环境卫生标准处理，市水产畜牧部门继续加强非洲猪瘟防控和养猪场监督管理，严禁餐厨废弃物喂猪现象发生。
据了解，目前我市市区现有持证餐饮单位11047家，为确保我市餐厨废弃物的正常收运、处置，由柳东新区执法局、北部生态新区执法局、城中区环卫所、鱼峰区环卫所、柳南区环卫所、柳北区环卫所、柳西环卫所、柳江环卫站作为特许经营单位，在各自辖区范围内，负责提供餐厨废弃物收运、处置服务。收费标准按照《关于统一征收城市生活垃圾处理费的通知》（物价费字[2008]240号）协商议定相关条款执行。
截至25日下午18：30，多数餐饮单位已接到通知并着手开展餐厨废弃物的清理回收工作。各食药监管部门也加大巡查力度，督促还未开展回收工作的餐饮单位落实整改，妥善治理好餐厨废弃物堆积问题。
另悉，各餐饮企业可就餐厨废弃物的收运、处置与各城区环卫部门联系。
联系电话：
城中区环卫所2803391 ；
柳北区环卫所2514566；
鱼峰区环卫所3801644；
柳南区环卫所3231859；
柳西环卫所3620001；
柳江环卫站:7525151；
柳东新区：2671042；
阳和工业新区：3512070
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