现场
坐在烧烤炉前再也不挨呛
揭秘
油烟分解成二氧化碳和水
“这是我们新研发出来的环保无烟木炭烧烤车，油烟净化效果能达到95%以上。 ”青岛一家环保科技开发有限公司负责人说。环保市南分局副局长张俊杰说，其油烟净化过程为：烧烤油烟被吸入净化车后，先通过过滤 进行机械过滤，使烟罩、管道的存油量减少95%以上。物理处理后的烟气，经过水喷淋降温和离心分离作用，进一步去除油烟颗粒。随后，再用等离子体技术，对有害气体进行化学分解，并使用等离子体重的高能电子、正负离子等，激活、融化有害气体，最终生成无害产物——二氧化碳和水，“二氧化碳随排气口排出，但烟已经是白色的了，水只需定期清理就行了。 ”
新条例正研究餐饮油烟
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