生活中有些你以为的“垃圾食品”，其实可以大胆吃，今天科普君带你一起去看看都有哪些。
方便面致癌
方便面防腐剂多易致癌，泡面桶涂蜡不消化，全都是谣言。称方便面是垃圾食品，首要原因是其成分表多到吓坏人，随便拿一个大家常吃的泡面看看，成分表里面根本就没有防腐剂这一说，所标注的成分都是严格按照食品规范添加，合规没问题的；致癌更是空穴来风，面饼在高温油炸后确实会产生致癌的丙烯酰胺，但含量极少，除非你一次性吃10000袋；桶装面里那层亮亮的膜不是蜡，是聚乙烯，最低熔点112度，你用开水泡是不会有问题的。
麻辣烫不卫生
麻辣烫重口味，食材不新鲜，热量高。吃货们每次吃麻辣烫，是不是都胆战心惊的？但细想一下，麻辣烫就是水煮菜呀，有啥不能吃的？麻辣烫主要靠烫和煮，油比其他快餐都要少，食材丰富，蔬菜、菌菇啥都有，蔬菜涮一涮还能去除草酸，更加入口，但是丸子啥的就别多吃了，这些多半都是用碎肉加淀粉做成的，这是丸子的锅怎么能让麻辣烫去背呢？
麻辣烫
罐头含防腐剂
罐头含有防腐剂没营养，罐头食品经过高温杀菌后进行真空包装，哪来的细菌？根本没必要加防腐剂的。仅有少数的肉罐头需要加一点点亚硝酸盐，起到护色的作用，这点剂量还没有隔夜饭菜里的多；说罐头没营养的，是认知太少，罐头在高温加热的过程中确实会损失一部分营养，但主要成分像蛋白质、膳食纤维等并不会流失，退一步讲，你新买的菜，炒制烹煮中也会有营养流失的。
玉米罐头
汉堡包热量高
汉堡是高热量食品，这真是误解汉堡了，汉堡营养成分十足，就是蔬菜少了点，分别为碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等。好多人认为汉堡不健康，实际上是吃的有问题，你搭配薯条、可乐啥的一起吃，加起来热量、糖分不爆表才怪呢。
汉堡包
速冻食品有防腐剂
速冻食品有防腐剂、没营养、不新鲜都是谣言，先搞清楚速冻和冷冻的区别。速冻食品冻结时间短，要在半小时内将食物中心处的温度降到-18℃~-20℃，这种情况下，绝大多数细菌会被抑制；冷冻食品冻结时间长，有几小时到十几个小时，甚至还有几十个小时的，冷冻保存食物的温度是-℃4~-8℃，食物要很久才能冻结实，这期间细菌还会存在的。真正符合标准的速冻食品，微生物短时间内都给冻没了，根本不用添加防腐剂。速冻之后营养成分也不会减少，甚至比新鲜烹饪后的还要多。英国一所大学研究后发现，烹饪后的冷冻青豆所含的β-胡萝卜素，超过同样经过烹饪后的新鲜青豆。因此只要在正规渠道购买的速冻食品是完全没问题的。
各位小伙伴们，还有哪些关于垃圾食品的谣言，评论区见！
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