（央视财经《创业英雄汇》）俗话说“病从口入”，如今随着生活质量提高，我们对食品安全也越来越重视。但平时我们在清洗果蔬生鲜时，真的洗干净了吗？其实有一些对人体有害的漏 之鱼会潜藏在我们的食物上，自来水、洗洁精无法清洗干净。颜健在一次实验中，不小心将受伤的手指放入了正在电解的水中，他感觉到类似擦拭酒精的疼痛，这次小“事故”让他发现，清洗食材有了新的方式。
颜健，这位毕业于上海交通大学的理工科博士，早在博士课题研究期间，就开始关注食品安全领域最新的理论研究成果，他一直在探寻一种不需要花费高昂的成本，就可以解决食品安全问题的方法。
在查阅了大量国际权威研究论文之后，颜健博士于2013年毅然投身于这一课题的应用化研究，历时3年的潜心钻研和无数次实验，“活性水燃基净化技术”于2016年8月研发成功。
“活性水燃基净化技术”是指新型纳米材料在超低电压下，以自来水为原料，通过电解的方式，在水中产生大量高活性基团（主要成分为氢氧自由基），该基团物理化学性质活泼，可将食材表面的农残、激素、抗生素等有害物质降解为二氧化碳、水和无机盐，同时可杀灭细菌、病毒等致病性微生物。该技术具有“以水净化、以水解毒”“零耗材”“零污染排放”等诸多优点。
公司产品顺利投入市场后，颜健博士仍然把技术研究放在第一位，目前，公司已经获得了1项国家发明专利、多项实用新型专利及外观专利，并有3项发明专利在申请中。依托于上海交通大学、浙江大学强大的科研实力，将围绕电解水技术持续深入研发，并实施研究成果的民用化转化。
在《创业英雄汇》的节目现场，颜健将孔雀石绿混入两份清水中，清水迅速变色。但放入他的产品后，短短6分钟，水质已经恢复如初，颜健甚至“以身试水”来验证产品的质量。颜健表示，这种方式可以消灭很多我们看不到的细菌真菌，就连常常被人嫌脏的小龙虾清洗之后也不再藏污纳垢，让人食欲大增。
颜健说，食品安全，任重道远。要以科技的力量，让食材更洁净，让生活更健康。在“保障健康生活”领域，他将以匠心精神，一直深耕下去。
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