怎样才能吃到绿色环保的有机蔬菜，美味茼蒿菜的种植方法

我家在南方一个小镇上，这里是一个物质丰富的地方，但这里的一种青菜让人特别喜欢，那就是茼蒿菜了。

茼蒿好像又叫做蓬蒿、蒿菜。主要食用嫩茎，因为其营养丰富，纤维不多，质好，味道特别香，是各大快餐，火锅、自助餐、小餐室等不可少的一道菜，它不仅香味特别，在土地上也容易种植，生长也快，时间短期内就可以采来食用，如果你们想吃自己种的健康绿色环保的茼蒿菜的话，请注意种植方法喔。

一，茼蒿菜的种植时间？

1，种植时间通常在春季、秋季栽培最好，但是我在南方的，冬季也可以栽培了。

2，通常的播种方式就是直播，将种子均匀撒在土上，播种子后要盖上一层厚度约为1公分左右的土，再浇下水，这样保温又保湿。过4到5天就可以见到小苗了，等到小苗长到时有几片叶子时，还要把苗间隔开来，不要太密了，不容易生长。

3，还有一种方法就是没有土地，城里人的做法，播种在花盆、木盆、泡沫箱等等类似的容器当中，土层深度以20公分为，主其它同上。

二，茼蒿基本种植方法？

1，温度是种植的基本条件，茼蒿菜适合在15到20摄氏度，如果当地的温度比较低的话，播种后需要在畦面上盖地膜，四边用土压实了防寒保温，等到天气转暖时，小苗出土顶到膜前揭开地膜。如果超过25摄氏度时要打开通风。

2，小苗的间隔，当小苗长到8公分左右，小叶按每颗，间距3到6公分的间隔分开来，同时要铲除杂草。

3，茼蒿菜的施肥，小苗出来后开始浇水，浇水的次数与时间要自己灵活掌握，最终是以土地湿润为主要目的，每次采收前10到15天施一次氮肥。

三，茼蒿菜收获

1，当苗长到19到21公分高时，小叶贴地面第一次收割，冼净泥土，就可以拿回家食用了。当长到大叶茼蒿时收菜采用多次采收，采上部份的细嫩主枝和侧枝，每隔15天采一次，每一次收完都要浇水施肥，以便新枝萌发。

四，茼蒿菜的常见做法

1. 1，茼蒿炒小磷虾，把茼蒿切成段，准备好一些姜丝，蒜末辣椒丝，把姜丝，蒜末辣椒瀑香。再加入小虾炒香，加入少量料酒翻炒均匀，加入茼蒿菜炒，入适量的盐度就可以出锅了，两种味混在一起，那就是人间美味。