去年火爆的全民摆摊卖小吃，为啥如今却没动静了？老板：亏惨了
受到疫情的影响，2020年6月，在国内掀起了一阵全民摆摊热潮，肯德基麦当劳等餐饮店也不甘示弱，五菱宏光甚至推出了“摆摊货车”，一时之间风靡整个社会。
摆摊可谓是成本最低的创业方式了，不需要店租，只需要在街边摆个地摊售卖物品就可以了，很多朋友开始走上了摆摊卖小吃的创业就业之路，甚至有些地方的城管亲自打电话给小商小贩，主动邀请大家去街上摆摊。
这阵风来得也去，去得也快，如今在街边几乎看不见摆摊大军了，去年火爆的全民摆摊卖小吃，为啥如今却销声匿迹，没啥动静了呢？这到底是怎么一回事呢？
这背后主要有3点原因既现实又无奈。
一、生意难做
虽然摆摊的成本很低，摆摊卖小吃只需要食材成本，一份5块钱的冰粉，成本不到2块钱，有3块钱的利润，看似这种生意很有赚头，但其实人们往往忽略了最重要的一点：谁愿意去你的摊位上购买？
顾客才是最重要的，虽然卖得价格不贵，但是要有顾客购买，你才能够赚钱。
中国人做生意有个特点，比如卖凉粉的赚钱了，生意很好，那么不出3天，这家凉粉摊旁边就会出现第二家卖凉粉的，不出5天就会出现第三家卖凉粉的。
大家只要看到有钱赚，往往都是一窝蜂过去抢占生意，接下来就是打价格战，最后大家都不赚钱。
而摆摊便是如此，去年在街边摆摊卖烧烤的老板表示：“生意难做，亏惨了，一开始这个小区门口只有我一个人摆摊卖烧烤，生意很不错，于是我又花钱购买了机器设备，可是不到半个月时间内，就出现了2家跟我一样卖烧烤的，最后生意被搞黄了，不仅没赚到钱，还亏惨了。”
二、城市管理
虽然自古中国都有摆摊卖小吃的传统，但是如今随着城市化的建设，街道干净整洁成为城市管理的统一要求。
去年提倡全民摆摊是为了促进就业，恢复经济的发展，随着经济逐渐恢复到往年水平，自然是不需要再去推进地摊经济的发展，毕竟在大街上摆摊会影响一个城市的形象，于是很多城市慢慢的取消了原来的摆摊地点。
没有可以摆摊的地点，自然摆摊的人就少了，城市的街道又恢复到了一尘不染。
摆摊增加了城市的管理成本，环卫工作负担加重，这些最后都是需要官方支出成本进行维护，于是很多地方只是短暂性的开放，不到半年就又收紧了。
三，竞争激烈
摆摊卖小吃，看似很自由，哪里都可以去，但其实生意好，就一定得去人流量多的地方摆摊，于是在商业街附近，美食街附近便成为了摆摊人最热衷的地点。
摆摊不仅仅需要跟同是摆摊的人竞争，还需要跟实体店铺进行竞争，特别是现在大家的消费观念更加看重食品安全，很多人对于街边摆摊小吃持有怀疑态度，宁愿去餐饮店吃，宁愿去叫外卖。
那些疯狂涌入的摆摊者，只看到摆摊成本低的一面，却没有看到，摆摊背后的艰辛与面临的激烈竞争，很多人摆摊者出摊不到两三天，生意不好，东西卖不出去，时间又长，便慢慢放弃了。
摆摊卖小吃，在10年前，确实可以赚到钱，而且赚得还不少，有个亲戚10年前依靠摆摊卖烧烤赚了2套房，但是如今他也不干了，曾经可以摆摊的地点，5年前就不能摆了，而放眼街道望去，都是餐饮店，已经没有摆摊的优势了。
对此，你是怎么看待的呢？
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