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1小时跑了3个点，共收垃圾15桶

　　“这个餐厨车是个大胃王，一车能装5吨垃圾”，李沧环卫收费科副科长康志刚指着绿色的餐厨垃圾桶说，“看到没，这里有一个黑色的塑料条，这里面可是装有很多信息的。”康志刚介绍说：每一个垃圾桶都有唯一的芯片，通过机械臂和车辆底盘上的传感器和称重设备，在收运作业时能够识别出垃圾桶关联的产生单位等信息，并自动计算桶内的垃圾量。”餐厨垃圾车还安装有车载定位和视频，这些数据和图像实时上传到平台上，通过手机能随时查看，这样不仅能追踪车辆清运路径，确保日产日清、应收尽收，还能掌握产生单位的每日产量，变化趋势等餐厨垃圾分类情况，以便及时调整管理措施。借助青岛市餐厨废弃物数字化监管平台，监管人员通过平台就能看到收运车辆轨迹、作业视频、垃圾量等相关数据。

数据>>

岛城日均餐厨垃圾达350吨

　　近年来，青岛建立完善了餐厨废弃物收运处置及监管系统，餐厨废弃物收运量稳步提升，处理设施运行顺畅。青岛环境卫生发展中心餐厨垃圾科工作人员吴玉光介绍说：“全市已有1.2万家产生单位依法依规签订收运协议，纳入餐厨垃圾分类收运体系。目前来看，市区已有93%的单位纳入其中。”青岛市共有1.2万家餐厨废弃物产生单位签订收运协议，日均餐厨垃圾收运量达到350吨。

　　作为餐厨废弃物产生单位的公司食堂、餐饮经营者等，如何将剩菜剩饭等垃圾处理掉？吴玉光说，垃圾产生单位要与所在区(市)餐厨垃圾收运单位签订收运协议，缴费签约后，收运单位会为产生单位配置餐厨垃圾专用收集桶，并指导分类，然后约定收集时间、收集地点。“垃圾产生单位将餐厨垃圾分类投入专用收集桶，定时定点放置垃圾桶。然后收运单位会在规定时间，安排餐厨垃圾收运车登门收集，最后收运公司会将餐厨垃圾运至餐厨垃圾处理厂集中处理。”

人物>>

餐厨垃圾收运员：这是一份贼“有味”的工作

　　“垃圾的多少也能反映一个城市的经济，垃圾多说明这里有烟火气儿。我们干这个工作也是一种责任吧，只有把垃圾清运干净，大家才有好的生活环境。”兰永文说：“我非常支持光盘行动。厨余垃圾少了，我的工作量也能少一些不是。”说完这话，兰永文的同事们都给他竖起拇指，“你这话说得实在，说到我们心坎上了。”

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饭店推出小份菜，打包餐盒全免费

　　位于九水西路的1903青岛酒馆是青啤的直营店，它位于青岛啤酒二厂旁边，主打青岛啤酒的各种鲜啤，菜品以烧烤、小凉菜、快炒为主。店长宋玉磊介绍说，现在店里的厨余垃圾基本上是些骨头、厨房粗加工剥下来的菜叶。点餐时会根据客人的人数提醒顾客菜量，服务员也会提倡顾客采用自助餐点菜方式，多次点餐，可以先上着，不够的时候再加。“现在餐桌上的固体剩余基本上是很少的。”