为了今年能有个圆满的收尾,同时也作为迎接新年的重要开始,大家一起来一场年末「扫尘」计划吧!也借此契机搭建出一个 对自己和家人都更加友好的幸福家居收纳系统。
幸福家居收纳
大部分人都认可的幸福家居收纳,总结起来都有这六个共同点——
那具体该怎么做?
建议按照类别的顺序一口气完成整理,常见的顺序有“衣物——食物、厨房用具、餐具——书籍、文件——杂物、回忆类物品”。好处是避免整理完一个空间的物品后,在另外一个空间出现了同个品类的物品,物品的收纳出现重复。
以厨房作为举例,整理厨房最佳的步骤是——
第一关:清空。打开壁橱、橱柜和餐具柜,拿出所有东西,摆在面前。
第二关:分类。将食材和器具从原本的空间中取出打散后,再按照一定的逻辑重新组合在一起。可以按照功能区分,如分为食材、料理用具、餐具三部分。
如果操作动线比较长的,也可以按照动线区域分类,如清洗区使用、备餐区使用、烹饪料理区使用以及盛盘区使用。
分类后的物品尽量保持界限,不要交叉。
第三关:筛选。审视所有物品,以日期为原则从已经过期的食物开始处理。另外以「必要、常用、喜欢」的三个维度,压缩餐具和各类器具的数量,不超过150件为宜。
第四关:清洁。擦拭精简数量后的物品和清空后的柜体内壁,十分方便且省力。
第五关:定位。根据使用习惯合理及物品属性合理安排空间,量体裁衣。无论是「就近收纳」还是「集中收纳」,自己能够快速拿取乐于归位的方式都是最好的方法。
第六关:收纳。
这里有两个通关的秘籍。
秘籍1:用「美立」收纳法收纳所有餐具。即在收纳物品时,要有「立」的意识,这样不仅看起来美观,拿取的体验也会更加美好。好用,才是舒适的前提。
以四口之家举例,饭碗可以准备4-5个,盘子可以准备3-4个,用使用频率分类好、确定好常用的数量,竖着立在碗碟架上。日后拿取碗碟时就像抽取书籍一样自由自在,放回时也像放回书籍一样「书脊」朝外,十分有趣。(「美立「收纳法也完全适用于衣物,推荐尝试。)
秘籍2:用统一容器收纳食材,降低空间的色彩噪音。
收纳工具最后再采购是聪明的打法。如果先买了收纳容器,但在物品筛选后发现实际需要收纳的物品减少了,收纳盒买多了,那么连节省空间的它们都会不小心成为闲置用品。
这里顺带推荐几个厨房以及冰箱整理时好用的收纳道具吧——自封袋、透明保鲜密封盒、抽屉分隔盒、十字口收纳盒、锅具收纳盒、书立等等(这里的书立可以用来竖立式收纳盘子或者整包扁平状的干货)
厨房里还有个很重要的功能是储存食材,但很多人忽略了冰箱的合理收纳,在这里分享几个冰箱整理的Tips:
1、冰箱不是储藏间,有些食物不需要放进去。香蕉、荔枝等热带水果,放在阴凉处即可,放冰箱反倒加速变质;而肉类腌制品像腊肠、腊肉等,冷藏容易导致结块,更易腐坏。
2、为了让冷气循环通畅,冰箱最多装到八成满。
3、冰箱门区域建议放置开封了的、没吃完的食物,显眼又能随手拿到,也适合放酱料、瓶装调味料。因为这里温度变化大,容易变质,不建议放鸡蛋和乳制品等。
4、冰箱中层区域位置较为显眼,可巧用密封保鲜袋、食品收纳盒等收纳工具,让冰箱扩容30%~50%。
5、冰箱顶部建议除了放除臭剂之外其他都不要放,由于处于视线盲区很容易被自己遗忘。
6、冷冻室根据食材种类的数量,用自封袋分装每餐食用的量,减少重复解冻的健康问题。同样立起来收纳就对啦!
7、自封袋+长尾夹+贴纸写子或者直接用标签机打印出的标签贴,可以标注清楚食材名字,拿取一目了然。
8、将购物小票贴在冰箱门上,不仅可以看拥有的食材还能根据购买日期确定赏味期限,一举两得。
9、冰箱里放咖啡渣或者用化妆棉滴两滴柠檬精油放在里面,都可以有效去除异味。
10、附近的超市、市场其实是自己的另外的另外一个超级冰箱,有需要再去拿(购)取(买)。食用新鲜,保持健康。
说完了整理收纳,我们再继续分享几个家居清洁的小Tips:
五、烤箱烤盘:将清洗剂和温水混合放入烤盘后,选择热风循环模式,通电烘烤十分钟,即可清洁烤盘。清洁烤箱需待烤箱冷却,将厨房用纸沾湿湿敷在电器内壁,等待片刻再用纸巾擦去内壁被融化的油污,擦不到的缝隙用小刷头清除即可。
家里最不容易保持整洁的地方主要就是厨房和卫生间,所以除了年末大扫除,这两个地方建议做好日常清洁和收纳维持,年底的扫除就非常轻松啦!
传的「懒人家务秘籍」其实没有绝招,只有七字箴言——请将清洁做修行。
对家最好的表白不仅仅是谢谢它每时每刻都守护着我们,更是用这样小小的行动与更好的「家」相会,与茫茫宇宙里定位着自己的「家」彼此相守。
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