2-甲基丁酸己酯 原料重庆厂家

2-甲基丁酸己酯  
中文名称:   异戊酸己酯
中文同义词:   2-甲基丁酸己酯;异戊酸己酯
英文名称:   Hexyl2-methylbutyrate
英文同义词:   2-Methylbutanoicacid,n-hexylester;2-methylbutanoicacid,n-hexylester;2-methyl-butanoicacihexylester;2-methyl-butyricacihexylester;Butanoicacid,2-methyl-,hexylester;Butyricacid,2-methyl-,hexylester;n-Hexyl2-methylbutyrate;n-Hexyl2-methylbutanoate
CAS号:   10032-15-2
分子式:   C11H22O2
分子量:   186.29
EINECS号:   233-106-2
异戊酸己酯用途与合成方法
含量分析   按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.4g。计算中的当量因子(e)取93.15。
或按GT-10-4气相色谱中用非极性柱测定。
毒性   GRAS(FEMA)。
使用*   FEMA(mg/kg)：软饮料21.5；冷饮25；糖果36．7；焙烤食品51.7；布丁类31.3；胶姆糖0．23；酒类7.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂zui大允许使用量zui大允许残留量标准   
添加剂中文名称   允许使用该种添加剂的食品中文名称   添加剂功能   zui大允许使用量（g/kg）   zui大允许残留量（g/kg）
2-甲基丁酸己酯   食品   食品用香料   用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的zui大允许使用量和zui大允许残留量   
化学性质   无色液体。具有辣的生果实气味。沸点215℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
用途   香料。主要用以配制水果和烟草型香精。
用途   可用于苹果、薄荷、菠萝香精的调配。
生产方法   由正己醇与异戊酸酯化而成。