南京目前大大小小的餐馆有数千家，每天产生的废弃食用油如何处理让人甚是头疼。能不能让这些废弃的餐饮用油变废为宝呢？
三年研究终成“正果”
今年已经70出头的杜进发是一名从事机械加工的技术工人，曾被评为江苏省劳动模范。从原来所在的科研企业退休后，他突发奇想，觉得像沸腾鱼等很多菜用油较多，吃完丢弃也很可惜，现在能源紧张，能不能变废为宝呢？于是他就自己钻研化学、电子方面的书籍，遇到问题就问专业老师，在几个同事的协助下，终于获得了试验的初步成功。
神奇“柴油”一举三得
杜进发先在柴油机内灌进柴油，发动机发动了起来，他将一块白纸板放在发动机冒烟处，一段时间后，白纸上出现了一大片黑斑。然后，老人将加工后的回收食用油倒入油箱内，通过电子助燃器，发动机同样发动了起来，老人拿出另一块白纸板放在排气口，一段时间后，白纸板上仅出现了少许黑斑，颜色要比*块白板淡得多。zui后，老人又取出了用另一种配方提纯的食用油，颜色要比*种食用油深，灌进油箱后，发动机同样也能发动，但白纸板上的黑斑和第二张相比，范围更加集中但颜色较深。
杜进发说，实验证明这种“生物柴油”尾气排放量要明显小于普通柴油。其中，电子助燃器的作用是将燃料和空气的合成气体进行高压，从而产生热量使植物油也能燃烧。因为燃烧充分，可以大大提高油的利用率，同时也减少了气体排放量。老人的朋友说，如果这项技术能真正转化为生产力，至少有三方面的好处，一是增加了一种可利用的再生资源，二是减少环境污染，三是避免饭馆多次使用回收食用油影响顾客健康。
配方仍需改进推广
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