丙酮酸钠原料厂家（点击字体可查看更多产品详情）
简介
【丙酮酸钠 概况】
中文名称: 丙酮酸钠
英文名称: Sodium pyruvate
CAS号: 113-24-6
分子式: C3H3NaO3
分子量: 110.04
EINECS号: 204-024-4
【丙酮酸钠 性质】
熔点 >300 °C(lit.)
沸点 >300℃
密度 1,267g/cm
折射率 1,426-1,43
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 100 mg/mL
形态 solution
颜色 White to Pale Yellow
水溶解性 Soluble in water.
BRN 3568341
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
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