开蛋糕柜需要注意什么？

近几年，蛋糕越来越深入人们的生活，虽然它是一个季节性比较强的商品，但还是抑制不住那些想开蛋糕店人们的心。从表面来看，开蛋糕店是一个投资额度不高、占地面积小的行业，比较适合小本经营。那么，开蛋糕店需要注意什么？

开蛋糕店zui重要的是选址，选址正确意味着蛋糕店开业成功了一大半。在开蛋糕店之前，要先根据蛋糕店的模式选择地址，如果是加盟一些，蛋糕店规模偏大，地址可以选一些商业圈、步行街、写字楼等繁华地段；如果是一般小店，可以选择在人多的住宅小区、学校附近等地开蛋糕店，这些地方的蛋糕店无须精装修只要简洁大气即可，而且租金低。

蛋糕行业竞争激烈，在一个个蛋糕店中，一个有特点的蛋糕店可以脱颖而出，此时装修就变得尤为重要。如果没有做好各方面的准备，也很有可能血本无归。蛋糕店的装修要与店内设备相辅相成，杏之辉为商家定做的蛋糕店可以根据装修风格而定，将店内商品尽可能的展现给消费者。