餐厅用油烟净化器内部装有*的油类碰吸单元,油烟经过厨房油烟净化器,在高压等离子电场的作用下,将微小的油颗粒与气体进行电离荷电,带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集,并流入和沉积到厨房油烟净化器的储油箱内,烟尘内的有害气体,被电场内所产生的臭氧所杀菌,并去除了异味,有害气体被除掉,油烟去除率达到90%以上,洁净的空气经出风口排出,远远超过国家规定排放标准. 餐厅用油烟净化器排烟管道,厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平zui远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢.排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀.电场选用圆筒蜂巢技能,设备运转本钱低,耗能省,无需耗材.占地小,保护简洁,安全可靠,无二次污染.运用寿数长,装置简洁，操作过程实施全主动化.复合式,复合式主要是用静电式油烟净化设备再组合湿式或活性碳,机械式等. 餐厅用油烟净化器采用组合式结构,方便拆卸清洗.单个电场很小，只需2个人就可以进行拆卸.将拆卸下的电场进行浸泡或用高压水冲洗即可,成本非常低.定期对油烟净化器做清洗保养,不但能延长设备使用寿命,还能保持高净化效率,解决油烟污染,让我们的生活环境变得更加舒适,健康.
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