旋风磨是否适用于水分测定的样品研磨

粮食水分检测对粮食的收购、储存、加工、调运和销售等都具有十分重要的意义。水分过高不仅浪费运力和仓容，促进粮食生命活动旺盛，而且容易引起粮食发热、霉变、生虫和其它生化变化。但粮食水分过低，又减少了粮食重量，影响粮食品质。因此，水分一直是粮食的一项重要质量指标。测定粮食的水分并非复杂的检验项目，但其结果的准确度却直接关系到粮食生产和经营。
实验室在严格控制试验条件下，使用不同型号旋风磨对同一粮食进行样品粉碎。水分测定和结果分析，旨在探讨不同型号粉碎机粉碎样品对水分测定结果的影响，从而统一实验条件，缩小检验结果的差异。
由实验数据和历史测定数据得知，FS-II旋风磨测得的水分结果准确，老式实验粉碎机粉碎后样品水分比前两者测得的水分值低0.5%-1.5%左右。
实验粉碎磨是早期开发的产品，价格便宜，样品是经过粉碎同时过筛达到规定的细度；FS-II旋风磨是近期杭州麦哲仪器有限公司开发的粮食水分测定粉碎机，是一种盘式粉碎磨，样品在锯齿形磨盘间被切碎，具有结构合理、碾磨快速，不会造成样品水分丢失等特点。
实验得出FS-II旋风磨是当前粮食水分测定比较理想粉碎设备；早前的实验粉碎机由于转速快，在高速旋转中产生大量的热量，使样品水分在粉碎的过程中挥发损失，不宜用于粮食水分测定的样品粉碎。