简介
【L-乳酸 概况】
中文名称: L-乳酸
英文名称: L(+)-Lactic acid
CAS号: 79-33-4
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
EINECS号: 201-196-2
【L-乳酸 性质】
熔点 52-54°C
比旋光度 -13.5 o (c=2.5, 1.5N NaOH)
沸点 125 °C
密度 1.206 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.427
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: 10 mg/mL, clear, colorless
形态 Powder/Solid
酸度系数(pKa) pK at 25°, 3.79
颜色 White
水溶解性 SOLUBLE
敏感性 Hygroscopic
【L-乳酸 用途】
用途 产品具有、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。 98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物
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