乙基香兰素原料厂家

简介
【乙基香兰素 概况】
中文名称: 乙基香兰素
英文名称: Ethyl vanillin
CAS号: 121-32-4
分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
EINECS号: 204-464-7
【乙基香兰素 性质】
熔点  76 °C
沸点  285°C
蒸气压 <0.01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA  2464 | ETHYL VANILLIN
闪点  127°C
储存条件  Store below +30°C.
溶解度  2.82g/l
形态 Fine Crystalline Powder
颜色 White to off-white
水溶解性  slightly soluble
敏感性  Light Sensitive
Merck  14,3859
【乙基香兰素 用途】
化学性质  白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末
用途  与香兰素基本相同。可作为增甜剂和定香剂使用，可用于甜花香、果子唇膏香，也用于需要甜奶香的配方作定香剂，有导致变色的性能，故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香荚兰豆型和巧克力型食用香精中。还用入奶油型、果香、烟糖、焦糖、坚果、朗姆等香味中，作增甜剂和定香剂。