腌制蔬菜时常常发生颜色由翠绿向橄榄绿到褐色的转变。这也是酸的作用所致，这里的酸多来自发酵，如乳酸菌发酵时会产生大量乳酸。
声明：本站部分文章内容及图片转载于互联 、内容不代表本站观点，如有内容涉及侵权，请您立即联系本站处理，非常感谢！
键，销，联轴器，与离合器的英文词汇
上一篇
2013年1月18日
土壤水分测定仪对于各种形态水分的测定分析
下一篇
2013年1月18日