罗汉果皂甙提取物的制备
取500.00 g 罗汉果鲜果捣碎后用8 倍的水于80℃下提取3 次，每次1h，过滤，收集滤液，于60℃下真空浓缩后调pH 9.0，然后上大孔树脂D101柱，依次用蒸馏水、30%乙醇溶液、60%乙醇溶液进行洗脱，收集60%乙醇洗脱液后，经真空浓缩、冷冻干燥即得2.50 g罗汉果皂甙提取物，经分光光度法分析[11,12]，该提取物的总皂甙
含量≥98%。
液相色谱/ESI/MS分析
样品溶液的配制：准确称取罗汉果皂甙提取物0.0100 g，用23%乙腈溶解并定容至10ml。
色谱条件：柱型：Hypersil ODS C18 柱（250 mm×4.6mm ID，5μm）；流动相：乙腈∶水∶NH4Ac=23∶77∶0.05；柱温：30℃；流速：0.3 ml·min-1；进样量：1.0μl。
质谱条件：ESI 离子源电离，喷射电压：5 000 V；毛细管温度：250℃；喷射压力：25.0PSI；干燥气流速：8.0 L·min-1；干燥气温度：250℃；扫描质量范围：100～1700 amu。负离子模式。
ESI/MS2 分析
ESI 离子源电离，喷射电压：3 500V；毛细管温度：250℃；喷射压力：20.0PSI；干燥气流速：8.0 L·min-1；干燥气温度：350℃；扫描质量范围：100～1700 amu。负离子模式。
参考文献略
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