比如重庆黑石厨余垃圾项目,2009年引进瑞典普拉克厌氧发酵技术设备,设计规模500吨/天,总投资2.7亿元,2011年一期(167吨/日)投产,三期共1000吨。因为当时没有充分考虑到地区厨余垃圾特有的高含油高花椒、辣椒籽含量(居然不自觉地咽了口水~),前期预处理、底部排沙等都面临着巨大的挑战。
多功能商业餐厨垃圾破粹设备价位
暴发大考黑天鹅:进料不足。2020年初,肺炎疫情突然爆发,餐饮业基本停止,导致餐厨垃圾厂进料严重不足甚至完全停产。虽然自3月份以来,一些地区开始精准复工,餐厨垃圾开始逐渐少量恢复,但由于疫情防控的需要,政府对环境卫生处理的要求更高,导致的低负荷运行可能进一步增加企业的运营成本。
厌氧发酵。厌氧发酵是指微生物通过自身新陈代谢将部分有机物转化为微生物本体,另一部分分解为CH4(有些工艺可以直接分解为H2)和CO2,也可以通过选择不同的微生物来制备有机酸或醇。温度、酸碱度、碳氮比、微量元素、氧含量明显限制了厌氧发酵的速度和转化率[3]。目前,厌氧发酵技术在欧洲发展很大,中国使用的代表性技术是Biomax。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害,不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
虽然原理上好氧发酵状态下不产生臭气,但在实际运行过程中,由于物料含水率高、运输过程中腐烂的气味逸出、发酵过程中局部厌氧的控制,有时臭气的出现是不可避免的。根据中国农业大学李国学教授课题组的研究,餐厨垃圾堆肥过程中检测到43种挥发性有机物,其中5种含硫臭气物质、22种烃类化合物、11种芳烃类化合物和5种其他物质(餐厨垃圾堆肥过程中的臭气物质分析。
伴随着食品消费的增和餐饮市场的发展,中国餐厨垃圾处理市场的市场规模从2013年的28.7百万吨增加到2018年的46.6百万吨,从住宅和商业区产生的餐厨垃圾收集量从2013年的10.2%增加到2018年的46.6百万吨,从2013年到2018年的10.2%增加到10.2%。中国产生的餐厨垃圾大部分没有分类,通过填埋、加工成动物饲料或重新加工成食用油。从2019年开始,垃圾分类政策将继续超出预期,促进餐厨垃圾和餐厨垃圾的回归渠道。餐厨垃圾收集预计将保持类似的增长趋势,2023年将达到71.1百万吨,2018.8%。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所,设施先进,技术力量雄厚,设有餐厨垃圾研发中心。
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