厨房火烟治理工程

一、厨房火烟治理工程概述：
       东莞某工厂其职工饭堂共设有N个灶头；火烟由烟管引出楼顶外排，其以柴油为燃料，主要污染物为黑烟、二氧化硫等，对周围环境有一定影响。现该厂有超前的环保意识，为保护环境，积极响应环保号召，特委托我公司特拟定此厨房火烟治理工程设计方案，供厂方及有环保相关技术部门审评。
二、厨房火烟治理工程依据与设计原则：
1、厨房火烟治理工程设计依据：
（1）遵循国家《大气污染物综合排放标准》；
（2）遵循《中华人民共和国环境保护法》；
（3）遵循《大气污染控制工程》；
（4）遵循《中华人民共和国环境保护法》1989年12月；
（5）遵循广东省地方标准《大气污染物排放限值》DB44/27—2001。
（6）电气工程采用***设计规范与标准：⒈）GBJ54–83《低压配电装置及线路设计规范》；⒉）GBJ50034–93《工业企业照明设计规范》；⒊）GBJ50055–93《通用用电设备配电规范》.
2、厨房火烟治理工程设计方案设计原则：本方案遵循投资省、操作维护方便、工艺可行、不产生二次污染、保证达标排放的原则。
3、厨房火烟治理工程设计范围：治理工程总设计，包括工程的所有设施、设备。
   4、厨房火烟治理工程方案设计目标：经治理后，污染物排放达到广东省地方标准DB44/27-2001《大气污染物排放限值》第二时段相关标准。（见附表）
 

 三、厨房火烟治理工程工艺说明：
       烟气经烟管进入除尘器的旋流装置后，以18米/秒左右的速度和450角撞击水面，且带动水面旋转形成水雾与烟气充分混合，经此处理黑烟等污染物大部分能被去除。塔体放置二层填料层并配置二级水浴装置，经二级喷淋装置清洗后完全能保证达标排放。经过喷淋塔处理后，废水的主要成份是二氧化硫（呈酸性）及炭黑。为预防水中二氧化硫的腐蚀，延长设备的使用寿命及不对周边环境造成污染，须加碱中和废水中的二氧化硫。厨房火烟治理工程收集的炭黑浮於水面，部份溶於水中，只需定时刮捞、清理、打包、外运***圾场填埋。因炭黑不属于危险废弃物，无需作特别处理。