有机磷和氨基甲酸酯农药在蔬菜中的残留问题引发众多的情况比较突出，本标准提供的两种建议方法，能快速检测有机磷和氨基甲酸酯农药在蔬菜中的残留，以方便几时发现问题，采取措施，控制高残留农药蔬菜的上市，保障人们食菜安全。
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