明胶生产是以动物骨骼为主要原料,其工艺可简述为:骨粒→浸酸→退酸水洗→脱脂→浸灰→退灰水洗→ 中和→退酸水洗→提胶→清胶→板式蒸发器→长 干燥机→粉碎包装。其中浸酸工序产生的浸酸水中含有大量的磷,与石灰中和后产生副产品磷化钙,中和后的废水排往废水处理车间。
明胶生产废水具有以下特点:
(1)废水中主要含有骨粒中的动物油脂和蛋白质,这是构成废水中COD的主要物质,其COD大致在 3000mg/L,另外其中氨氮的含量为70mg/L,而实际总氮达到160mg/L左右,pH值在11左右。
(2)废水中含有大量的石灰渣、骨渣,其SS*高达1300mg/L;废水中还含有少量的磷酸根,其与钙质容易产生磷化钙沉淀,污泥的处理难度大。
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