如何处理餐饮业含油废水？

餐饮企业应对环保要求产生的含油废水进行处理。

　　由于污水水质和数量不规则变化，采用防油/生化处理工艺，使污水排放达标。

　　(1)预曝气池

　　调整污水的数量和质量，确保后处理系统的稳定性和可靠性，并对COD和BOD的可降解部分进行预曝气，对降解起到初步作用。同时，添加机械格栅去除污水中的大颗粒悬浮固体。

　　餐饮业含油废水如何处理?

　　(2)油分离处理装置

　　污水中的油类污染物未经处理直接进入生化处理设施，会附着在生化填料表面，从而掩盖微生物的正常生长。为此，设计首先考虑污水中的油污染，然后进行生化处理。

　　污水从提升泵提升到斜板式油分离器中，在斜板式油分离器中，截留和沉淀污水中的油和其他大颗粒，并且初级处理的废水流入二级生化处理设施。

　　(3) 生化处理

　　采用“缺氧生化+好氧生物接触氧化”工艺。

　　污水首先进入缺氧池，由于污水在缺氧菌、聚磷菌及其他厌氧或兼氧菌群的作用下，使大部分COD得以降减，为反硝化菌生长提供有利条件，从而去除水中的氨氮;缺氧工艺可同时破解含油污水中的大分子,使其改变分子链的结构,从而为后级好氧氧化处理创造条件。

　　污水进入好氧氧化池，由于污水中有机物含量较高(BOD：COD0.5)，可生化性好，污水在好氧条件下，有机物通过微生物的代谢活动预以转化成无害化的物质，从而达到无害化目的。好氧菌生长在填料表面，待生长老化后从填料表面脱落，接触氧化池不用回流污泥，不产生污泥膨胀，操作方便，处理效果稳定。

　　(4)沉降池

　　污水经前级处理后，污水中有绝大部分有机物将被转化，污水在此作*后一步澄清，部分污水回流***氧池。污泥由泵提升***泥池浓缩消化处理。

　　(5) 消du池

　　经前级处理后，污水中的病du菌尚未达到标准，为防止病du菌传播及水体再次变质，污染环境，采用次氯酸钙消毒杀菌。

　　(6) 砂过滤及活性炭过滤器

　　经前级系统处理后，污水中的悬浮物及嗅味尚未达到标准，故此设置砂过滤及活性炭过滤器各1套，其内部设置精制石英砂及活性炭滤料，以确保悬浮物、色度、嗅味能达到排放标准。